Saturday, April 27, 2024 at 12:54 AM

खाना-खजाना

कुछ स्वादिष्ट खाने का मना हैं तो आज ही घर पर बनाए गार्लिक लच्छा पराठा

गार्लिक लच्छा पराठा बनाने की सामग्री – 11/2 कप मैदा – नमक (स्वादानुसार) – 1/2 कप पानी   – 2 टेबलस्पून घी – चुटकी भर जीरा पाउडर – चुटकी भर लाल मिर्च पाउडर – 3-4 टेबलस्पून लहसुन (कटा हुआ) – 3-4 टेबलस्पून धनिया पत्ता (कटा हुआ) – बटर (सीखने के लिए) गार्लिक लच्छा पराठा बनाने की विधि – गार्लिक लच्छा …

Read More »

डिनर में सर्व करें मखाना काजू करी, यहाँ देखिए इसकी टेस्टी रेसिपी

सामग्रियां: -20-25 काजू – एक कप मखाने -चार टमाटर – दो हरी मिर्च – 20-25 काजू (एक घंटे पानी में भिगोये हुए) – दो-तीन बड़ी चम्मच हरा धनिया – रिफाइंड ऑयल (आवश्यकतानुसार) – एक छोटी चम्मच अदरक का पेस्ट – एक छोटी चम्मच कसूरी मेथी – एक चुटकी हींग – नमक (स्वादानुसार) ऐसे बनाए मखाना काजू करी बता दें कि …

Read More »

पनीर की शाही कचौड़ी घर पर बनाने के लिए देखें इसकी रेसिपी

पनीर की शाही कचौड़ी बनाने की सामग्री- -पनीर मैश किया हुआ -हरा धनिया बारीक कटा हुआ   -प्याज बारीक कटी हुई -स्वादानुसार नमक -लाल मिर्च पाउडर -हरी मिर्च बारीक कटी हुई -जीरा -अदरक का पेस्ट -तलने के लिए रिफाइंड पनीर की शाही कचौड़ी बनाने की रेसिपी- इसको बनाने के लिए आप सबसे पहले पनीर को लेकर अच्छे से मैश कर …

Read More »

कुछ मीठा खाने का मन हैं तो आज शाम घर पर बनाए ये बंगाली मिठाई

सामग्री :- छेना बनाने के लिए- 1 लीटर दूध नींबू का रस – 2 बड़ा चम्मच चीनी – 450 ग्राम चम्मच अरारोट – 1 बड़ा भरावन के लिए :- खोया – एक छोटी कटोरी 4 इलायची (छीलकर पिसी हुई) 4 पिस्ता (बारीक कटे हुए) 5 बूंद केवड़ा एसेन्स 1 छोटा चम्मच पीला रंग 1 लीटर पानी इस तरह बनायें चमचम …

Read More »

डिनर में आज सर्व करें मखाना काजू करी, यहाँ देखिए इसकी टेस्टी रेसिपी

सामग्रियां: -20-25 काजू – एक कप मखाने -चार टमाटर – दो हरी मिर्च – 20-25 काजू (एक घंटे पानी में भिगोये हुए) – दो-तीन बड़ी चम्मच हरा धनिया – रिफाइंड ऑयल (आवश्यकतानुसार) – एक छोटी चम्मच अदरक का पेस्ट – एक छोटी चम्मच कसूरी मेथी – एक चुटकी हींग – नमक (स्वादानुसार) ऐसे बनाए मखाना काजू करी बता दें कि …

Read More »

बारिश के मौसम में सर्व करें टेस्टी पनीर रोल, देखें इसकी रेसिपी

सामग्री :100 ग्राम पनीर (कद्दूकस किया हुआ, 100 ग्राम आटा, 100 ग्राम गाजर (पतली लंबी कटी हुई), 1/2 शिमला मिर्च (पतली लंबी कटी हुई), 1 प्याज बारीक कटा हुआ, 1 टेबलस्पून बारीक कटा हरा धनिया, 1/2 टीस्पून जीरा, 1/2 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर, 1 टेबलस्पून टोमैटो सॉस, नमक स्वादानुसार, पानी आटा गूंदने के लिए, तेल जरूरत के अनुसार   विधि …

Read More »

नाश्ते में आज घर पर बनाए मटर कचौरी, देखें इसकी रेसिपी

मटर कचौरी बनाने की सामग्री 1 कप मैदा 1 कप सूजी नमक (स्वादानुसार) 3 टेबलस्पून तेल (मसाला भुननें के लिए) पानी (आटा गूंथने के लिए) 1 टेबलस्पून जीरा 1 टेबलस्पून हल्दी पाउडर 1/2 टेबल स्पून लाल मिर्च पाउडर 1/2 टेबलस्पून धनिया पाउडर 1/2 टेबलस्पून गरम मसाला 1/4 टेबलस्पून सौंफ 1/4 टेबलस्पून अमचूर पाउडर तेल (फ्राई करने के लिए) मटर कचौरी …

Read More »

एग चटनी सैंडविच घर पर बनाने के लिए देखें इसकी रेसिपी

एग चटनी सैंडविच बनाने की सामग्री – 1 कप पुदीना का पत्ता – 1/2 कप हरा धनिया पत्ता – 2 हरी मिर्च- 1/2 अदरक – 2 कली लहसुन   -1/4 टेबलस्पून नमक – 1 टेबलस्पून नींबू का रस – 2 ब्रेड – 2 उबले अंडे – 1/4 चम्मच काली मिर्च पाउडर एग चटनी सैंडविच बनाने की विधि – एग चटनी …

Read More »

डिनर में बनाए स्वादिष्ट मसाला पनीर, देखिए इसकी सरल रेसिपी

आवश्यक सामग्री पनीर – 500 ग्राम प्याज – 1 ( कटा हुआ) टमाटर – 1 ( कटा हुआ) गर्म मसाला – 1 बड़ा चम्मचलाल मिर्च पाउडर – 1/2 छोटा चम्मच हल्दी – 1 छोटा चम्मच काजू – 10-12 कसूरी मेथी – 1 बड़ा चम्मच पानी – आवश्यकतानुसार नमक – स्वादानुसार हरा धनिया – 1/2 कप (बारीक कटा हुआ) बनाने की …

Read More »

आज शाम नाश्ते में बनाए टेस्टी एग मंचूरियन, देखें इसकी रेसिपी

एग मंचूरियन की सामग्री बैटर के लिए 4 टेबल स्पून मैदा 1 टेबल स्पून कॉर्नफ्लोर स्वादानुसार नमक स्वादानुसार काली मिर्च 5 अंडे मंचूरियन के लिए 1/2 कप शिमला मिर्च 2 टेबल स्पून प्याज 1/2 टी स्पून अदरक लहसुन का पेस्ट 1/2 टी स्पून कटी हुई हरी मिर्च 1 टेबल स्पून सोया सॉस 1 टेबल स्पून सिरका 1 टेबल स्पून चिली …

Read More »