Tuesday, July 5, 2022 at 9:30 PM

खाना-खजाना

घर पर बनाए टेस्टी साउथ इंडियन स्टाइल उत्तपम, देखिए इसकी रेसिपी

  सामग्री : रवा/ सूजी-1 कप, नमक- स्वादानुसार, दही- 3/4 कप, पानी- लगभग ½ कप, फ्रूट सॉल्ट- (एनो) ½ छोटा चम्मच, टमाटर- 1 छोटा, प्याज- 1 छोटा, शिमला मिर्च-1 छोटी, हरी मिर्च- 2 कटा, हरा धनिया- 1 बड़ा चम्मच, तेल- 1½ बड़ा चम्मच विधि : एक बर्तन में सूजी, नमक, और दही लें। अब थोड़ा पानी डालते हुए सभी चीज़ों …

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आज शाम नाश्ते में घर पर बनाएं पोटैटो-पनीर वडा, देखें इसकी रेसिपी

सामग्री : 3 आलू, 250 ग्राम पनीर, 150 ग्राम बेसन, 2-3 कटी हरी मिर्च, पाव कटोरी अनार दाने, 1/2 छोटा चम्मच भुना जीरा, नमक स्वादानुसार, आधा कटोरी कार्नफ्लोर, छोटा चम्मच गर्म मसाला, तेल (तलने के लिए)।   विधि : वेलेंटाइन डे पर अपने प्रेमी का दिल जीतने के लिए आप क्रिस्पी पोटैटो-पनीर बड़ा बनाना चाहती है तो सबसे पहले आलू …

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बनारसी टमाटर चाट घर पर बनाने के लिए देखिए इसकी रेसिपी

सामग्री आलू- 3 (उबले और कटे हुए) टमाटर- 5 ऑयल- 6 बड़ा चम्मच चीनी- 3 बड़ा चम्मच नमक- स्वादानुसार अदरक- 2 बड़ा चम्मच (कद्दूकस किया हुआ) धनिया- 2 बड़ा चम्मच (बारीक कटा हुआ) नमक पारे- 20 (क्रश किए हुए) विधि – इसे बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में आलू को मैश करें। – इसके बाद अब आलू के …

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बारिश के मौसम में खाने के लिए बनाए कुरकुरे पकोड़े, देखें इसकी रेसिपी

सामग्री बेसन चावल का आटा तेल एक चुटकी बेकिंग सोडा कटा हुआ प्याज कीमा बनाया हुआ अदरक हरी मिर्च पुदीने की पत्तियां करी पत्ते नमक लाल मिर्च पाउडर मसाले – हल्दी, अजवाइन विधि एक बड़े बाउल में कटे हुए प्याज डालें. ये तय करें कि प्याज पतले कटे हुए न हों. एक बाउल में बेसन, चावल का आटा, बेकिंग सोडा, …

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Maggi Noodles Biryani बनाने के लिए देखें इसकी सरल रेसिपी

सामग्री: मैगी- 1 पैकेट शिमला मिर्च- 15 ग्राम (कटी हुई) हरी इलायची- 2 पत्तागोभी 1/2 कप (बारीक कटी) गाजर- 1/2 कप (बारीक कटी) टमाटर- 1 (बारीक कटा) हरी मिर्च- 1 (बारीक कटी) सौंफ- 1/4 छोटा चम्मच ऑयल- 2 बड़े चम्मच चिली पाउडर- 1/4 छोटा चम्मच विधि: 1. सबसे पहले पैन में ऑयल गर्म करके हरी इलायची , दालचीनी डालें। 2. …

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आज घर पर बनाए चिली गार्लिक नूडल्स, देखें इसकी रेसिपी

सामग्री 5-6 सुखी साबुत लाल मिर्च गर्म पानी 2 चम्मच तेल 1 चम्मच लहसुन 1 प्याज 1 शिमला मिर्च 1 लाल और पीली शिमला मिर्च 1 गाजर 1/2 पत्ता गोभी नमक स्वादानुसार 1/2  सोया सॉस 1 बड़ा चम्मच ग्रीन चिली सॉस 1 चुटकी काली मिर्च पाउडर 1 कटोरा उबले नूडल्स 1 छोटी कटोरी हरी प्याज विधि एक कटोरी में लाल …

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आज शाम घर पर बनाए मुगलई पराठा, यहाँ देखें इसकी रेसिपी

सामग्री आटा मैदा   अंडा प्याज कटी हुई लाल मिर्च पाउडर हरी मिर्च चाट मसाला धनिया पत्ती तेल नमक स्वादानुसार विधि – सबसे पहले आटा, मैदा, नमक को थोड़ा-थोड़ा पानी मिलाकर गूंद लें – फिर इसमें तेल मिलाकर एक बार फिर से अच्छे से गूंद लें – अंडा फोड़ें उसमें प्याज, लाल मिर्च पाउडर, हरी मिर्च, चाट मसाला, धनिया पत्ती …

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घर में बनाए स्वादिष्ट Chocolate Lava Cake, देखिए इसकी सरल रेसिपी

सामग्री- डार्क चॉकलेट- 135 ग्राम मैदा- 35 ग्राम बटर- 95 ग्राम आइसिंग शुगर- 100 ग्राम अंडे- 2 तरीका- 1. सबसे पहले ओवन को 200 डिग्री पर गर्म करें। 2. अब माइक्रोवेव बाउल में चॉकलेट और बटर पिघलाएं। 3. अलग बाउल में अंडे और चीनी को फेट लें। 4. अब चॉकलेट-बटर के मिश्रण को एक साथ मिलाएं। 5. इसमें मैदा डालकर …

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सन्डे स्पेशल में घर पर बनाए अचार का पराठा, देखें इसकी विधि

आवश्यक सामग्री आम के आचार का बचा हुआ मसाला हरी मिर्च – 2 बारीक कटी हुई आटा – ढ़ाई कप घी या तेल – डेढ़ बड़ा चम्‍मच आलू – 2 उबले हुए स्‍टफिंग के लिए धनिया पाउडर – 1 छोटा चम्‍मच नमक – 1 छोटा चम्‍मच गरम मसाला – 1 छोटा चम्‍मच धनिया पत्‍ती – बारीक कटी हुई बनाने की …

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केसर रबड़ी फालूदा घर पर बनाने के लिए देखें इसकी रेसिपी

सामग्रीः (सर्विंग्स – 6) दूध – 40 मि.ली. केसर – 1/4 छोटा चम्मच दूध – 1 लीटर गाढ़ा दूध – 100 ग्राम चीनी – 20 ग्राम बादाम – 2 बड़े चम्मच पिस्ता – 2 बड़े चम्मच इलायची पाउडर – 1/4 छोटा चम्मच पानी – 80 मिलीलीटर चीनी – 50 ग्राम केसर – 1/4 छोटा चम्मच बादाम – 2 बड़े चम्मच …

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