Tuesday, May 30, 2023 at 12:47 PM

पंचरत्‍न चीला घर पर बनाने की सबसे सरल रेसिपी

कैसे बनाएं हाई प्रोटीन पंचरत्‍न चीला – 

सामग्री-

  • 1/4 कप मूंग दाल
  • 1/4 कप हरी मूंग दाल
  • 1/4 कप उड़द दाल
  • 1/4 कप चना दाल
  • 1/4 कप अरहर दाल
  • 1 चम्मच अजवायन
  • 1 बारीक कटा प्याज
  • 1 बारीक कटा टमाटर
  • 2-3 बारीक कटी हरी मिर्च
  • हरा धनिया
  • नमक
  • तेल

पंचरत्न चीला बनाने की विधि – 

  • पंचरत्न चीला बनाने के लिए पांचों दालों को अच्छी तरह धो लें और रात में पानी में भिगोकर रख दें।
  • सुबह दालों का पानी छान लें। फिर मिक्सर में डालकर दालों को पीस लें। आपको इसका एक दरदरा सा बैटर तैयार करना है।
  • इस बैटर में प्याज, टमाटर, हरी मिर्च, अजवाइन और नमक डालें और अच्छी तरह फेंट लें।
  • अब गैस पर एक पैन गर्म करें और तेल डाल दें।
  • फिर तवे पर चीला बैटर को डालें और मीडियम आंच पर दोनों तरफ से सेंक लें।
  • आपका पंचरत्न चीला तैयार है। इसका आनंद धनिया-पुदीना की चटनी के साथ लें।

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