खाना-खजाना

चिली पनीर बनाने के लिए सामग्री पनीर- 300 ग्राम ग्रीन कैप्सिकम- 1   रेड कैप्सिकम- 1 कॉर्न फ्लार- 3 से 4 टेबल स्पून चिली फ्लेक्स-1/4 छोटी चम्मच अजीनो मोटो- 2 पिंच पुदीना के पत्ते- 10 से 12 चिली पनीर बनाने की विधि सबसे पहले पनीर को चौकोर टुकड़ों में काट लें. इसके बाद एक प्लेट में कॉर्न फ्लार लेकर पनीर …

सामग्री 4 मीडियम आलू उबला हुआ 1 कप छोले   सेंधा नमक काला चाट मसाला 1 अदरक जूलियन 2 छोटा छोटी हरी मिर्च अनार के दाने 4 टी स्पून नींबू का रस बनाने की वि​धि आलू उबालें, उन्हें छीलें और बीच से 2 हिस्सों में काट लें। अब आलू को अंदर से काट कर निकालें और इसे कटोरी जैसा बना लें। …

ये चीजें चाहिए -आलू -प्याज -लाल मिर्च पाउडर -हरा धनिया पत्ता -गरम मसाला -नमक -अजवाइन -घी -बटर। ऐसे करें मिनटों में तैयार -सबसे पहले आपको प्रेशर कुकर में आलू को उबाल लेना है और दूसरी तरफ प्याज को बारीक काट लेना है। -अब कटे हुए बारीक प्याज और आलू को छीलकर आपस में मैश कर लें। ऊपर से इसमें गरम …

पनीर सैंडविच की सामग्री 6 सर्विंग्स 12 स्लाइस ब्राउन ब्रेड 1/2 कप कद्दूकस किया हुआ खीरा 1/2 कप प्याज 1/2 कप पत्ता गोभी 1 बारीक कटी शिमला मिर्च (हरी मिर्च) 2 बड़े चम्मच धनिया पत्ती 2 कप पनीर 2 चम्मच काली मिर्च 4 बड़े चम्मच मक्खन आवश्यकता अनुसार नमक 1 बारीक कटा टमाटर इस आसान रेसिपी को बनाने के लिए …

झोल मोमोज़ बनाने के लिए सामग्री- -कीमा किया हुआ चिकन -मैदा – 1/2 कप -टमाटर प्यूरी – 1/2 कप -लहसुन – 1 टेबल स्पून -काली मिर्च – 1 टी स्पून -हल्दी – 1 टी स्पून -लाल मिर्च – 1 टी स्पून -तेल – 1 टेबल स्पून -नमक – 1 टी स्पून -अदरक – 1 टेबल स्पून झोल मोमोज़ बनाने की …

आवश्यक सामग्री मूंग दाल – 1/2 कप (स्‍प्राउट और उबली हुई) ब्राउन राइस – 2 कप (उबले हुए) बींस – 1/2 कप फ्रेंच बींस – 4 (चॉप) हल्‍दी पाउडर – 1 चम्‍मच जीरा पाउडर – 1 चम्‍मच लाल मिर्च पाउडर – 1/2 चम्‍मच धनिया पाउडर – 1/2 चम्‍मच नमक – स्‍वादानुसार तेल – 2 चम्‍मच बनाने की विधि – सबसे …

पनीर दही भल्ले बनाने की सामग्री 200 ग्राम पनीर 2 उबले आलू 2 चम्मच अरारोट बारीक कटी हुई हरी मिर्च एक टुकड़ा कद्दूकस किया हुआ अदरक एक चम्मच लाल मिर्च पाउडर एक चम्मच भूना हुआ जीरा स्वादानुसार सेंधा नमक तेल ऐसे बनते हैं पनीर से दही भल्ले सबसे पहले एक कांच के बर्तन में पनीर को कद्दूकस कर लीजिए और …

बन परोट्टा बनाने की सामग्री- -मैदा 3-कप -बेकिंग सोडा 1/4 चम्मच -दूध 2-कप -तेल 4-5 चम्मच -नमक 1 चम्मच बन परोट्टा बनाने की रेसिपी- -इसको बनाने के लिए आप सबसे पहले एक कटोरा लेकर उसमें सारी सामग्री जैसे मैदा, सोडा, स्वादानुसार नमक आदि डाल दें। -इसके बाद आप दूध और तेल की मदद से आप एक सोफ्ट आटा गूंथ लें …

सामग्री  : क्रीम, चॉकलेट, बादाम, आम, आलूबुखारा, चीनी, खमीर, अनार, अनानास, सूखे मेवे, प्याज, पालक, पनीर, मशरूम, चीज़, अजवाइन, ऑलिव, तुलसी के पत्ते व 150 ग्राम आटा. विधि : बनाने के लिए कढाई में दो चम्मच ऑयल डालकर प्याज, पिसा पालक, मिर्च के दाने, अजवाइन मिलाएं. ठंडा होने के बाद पनीर मिलाएं. इटालियन स्टफिंग के लिए कढाही में दो चम्मच ऑयल डालकर उसमें प्याज, मशरूम, लालमिर्च, पिज्जा मसाला और अजवाइन …

सामग्री: फूलगोभी बेसन-आधा कप प्याज-1 बारीक कटी हुई अदरक- बारीक कटी हुई लहसुन-बारीक कटा हुआ एक छोटी चम्मच हल्दी, धनिया, जीरा, अमचूर, हींग, गर्म मसाला, मिर्च पाउडर दो चम्मच तेल विधि: सबसे पहले धीमी आंच में कढ़ाही रखिए और तेल गर्म करें। इसके बाद इसमें जीरा, अदरक, लहसुन मीडियम आंच में एक पैन में तेल गरम करने के लिए रखें। इसके बाद …