खाना-खजाना

पनीर लबाबदार बनाने की रेसिपी: सामग्री: 250 ग्राम पनीर, कटा हुआ टुकड़ों में 2 टमाटर, पुरे की जाएं 1 प्याज़, बारीक कटा हुआ 2 टेबलस्पून ताजा धनिया, कटा हुआ 1 टेबलस्पून ताजा हरी मिर्च, बारीक कटी हुई 1 टेबलस्पून अदरक-लहसुन की पेस्ट 1 टेबलस्पून टमाटर प्यूरी (तमाटर की प्यूरी) 1 टेबलस्पून दही 2 टेबलस्पून मलाई 1 चम्मच गरम मसाला पाउडर …

सामग्री:  रोटियां- 4-5 (ठंडी/बासी रोटियां) आलू- 1 (उबला और मैश किया हुआ) टमाटर- 2 काले चने- 3/4 कप(उबले हुए)प्याज- 2 दही- 1 कटोरी(फेंटा हुआ) जीरा पाउडर- 1 बड़ा चम्मच(भुना हुआ) लाल मिर्च पाउडर-1 छोटा चम्मच अनार के दाने- 1/4 कप काला नमक- 1 छोटा चम्मच सादा नमक विधि सबसे पहले रोटियों को बीच से चौकोर काट लें। फिर कड़ाही में …

सामग्री : मैदा – 2 कप ओलिव आईल – 2 टेबल स्पून ड्राई एक्टिव खमीर – 1 छोटी चम्मचचीनी – 1 छोटी चम्मच नमक – ½ छोटी चम्मच मोजेरीला चीज़ – कद्दूकस की हुई पिज्जा सॉस – ¼ स्वीट कॉर्न – ¼ कप बंद गोभी – ½ कप काली मिर्च पाउडर – ¼ छोटी चम्मच नमक – ¼ छोटी चम्मच ओलिव …

पनीर पुलाव के लिए सामग्री बासमती चावल (लंबे दाने वाला) – 1/2 कप पनीर (चौकोर टुकड़ों में कटा) – 1/2 कप बड़ा प्याज (लंबाई में कटा) – 1 अदरक (कद्दूकस) – 1 टी स्पून पानी – 1 कप छोटा तेज पत्ता – 1 नमक – स्वादानुसार तेल – 2 टेबल स्पून घी – 1/2 टी स्पून नींबू – 1 हरा …

सामग्री की आवश्यकता है रात में 500 ग्राम छोले भिगो दें 4 बारीक कटा प्याज 5 -6 काली इलायची 2 बड़े चम्मच अमचूर पाउडर 2 चम्मच लहसुन का पेस्ट आवश्यकतानुसार नमक आधा कटोरी कटा हरा धनिया 3 बड़े चम्मच जमीन जीरा 1 बड़ा चम्मच कैयेन मिर्च 2 चम्मच हल्दी पाउडर 4 बे पत्ती 6 कप पानी बनाने की विधि: अमृतसरी …

अलग-अलग तरह के फल आपकी सेहत के लिए कितने फायदेमंद होते हैं, यह तो आप जानते ही हैं। साथ ही इन फलों से हमारी त्वचा को भी फायदा होता है। और तो और कुछ फल ऐसे भी हैं जिन्हें अगर आप रोज खाएंगे तो आप जल्दी बूढ़े नहीं दिखेंगे. फलों में प्राकृतिक शर्करा शरीर को आवश्यक ऊर्जा से भर देती …

पान आइस्क्रीम के लिए सामग्री:- 2 कप दूध 1 कप मलाई 1 कप चीनी 10-12 पान के पत्ते 1/2 चम्मच ग्रीन फूड कलर 1/2 चम्मच पान मसाला 1/4 चम्मच गुलकंद 1/4 चम्मच सौंफ़ पाउडर चार पिस्ता या बादाम – बारीक कटे हुए पान आइसक्रीम बनाने की विधि:- सबसे पहले एक बर्तन में 2 कप दूध डालें. अब इसे धीमी आंच …

आवश्यक सामग्री डार्क चॉकलेट – 240 ग्राम,पानी – 190 मिलीलीटर,मक्खन – 150 ग्राम,चीनी पाऊडर – 40 ग्राम,वेनिला एक्सट्रेक्ट – 1 चम्मच,कन्डेंस्ड मिल्क – 400 ग्राम,मैदा – 280 ग्राम,बेकिंग पाऊडर – 2 छाेटे चम्मच,बेकिंग सोडा – 1 छाेटा चम्मच,अखरोट – स्वादानुसार(छाेटे टुकड़ाें में कटे हुए) जानें विधि 1- एगलेस चॉकलेट ब्राउनीज़ बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन को गैस पर …

आवश्यक सामग्री: 2 कप सोया बीन की बड़ी आधा कप पोहा एक उबला आलू2 प्याज बारीक कटे हुए 2 हरी मिर्च बारीक कटी हुई कद्दूकस किया हुआ अदरक एक चम्मच एक चम्मच चाट मसाला आधा चम्मच अमचूर पाउडर एक चम्मच गरम मसाला पाउडर स्वादानुसार नमक तेल विधि: सोयाबीन की बड़ी 20 मिनट के लिए गरम पानी में भिगोएं।पानी में पोहा …

चोखा की रेसिपी: सामग्री: – आलू (प्याज के साथ उपयोग करने के लिए) – 4-5 मध्यम आकार के – टमाटर – 2 मध्यम आकार के – हरी मिर्च – 2-3 (स्वादानुसार बदल सकते हैं) – हरा धनिया – ताजगी के लिए – निम्बू का रस – 1 टेबलस्पून – सरसों का तेल – 1 टेबलस्पून – काला नमक – स्वादानुसार …