सामग्री:
गेहूं का आटा – 1 कप
मैदा – 1 कप
घी – 4 टेबल स्पून
मौजेरीला चीज – 1 पैकेट
पिज्जा सॉस – 2 टेबल स्पून
नमक – स्वादानुसार
तरीका:
चीज बर्स्ट पिज्जा पराठा बनाने के लिए सबसे पहले आटे, मैदा, नमक , 1 छोटी चम्मच घी को एक बड़े बर्तन में निकाल लें. इसके बाद इसे मिलाते हुए १ कप पानी से मुलायम और नर्म आटा गूंथें. अब इस आटे को 20 मिनिट के लिए ढककर रख दें जिससे कि आटा सेट हो जाए.
अब बेली हुई लोई पर थोड़ा सा पिज्जा सॉस लगा लें और थोड़ी सी चीज़ स्टफिंग रख लें. हाथ से परांठे को चारों तरफ से बंद कर दें जिस तरह से आलू पराठे को बंद किया जाता है.
अब स्टफिंग से भरी हुई इस लोई में मैदे की परथन लगा लें और हल्का दबाते हुए पराठे के आकार में थोड़ा मोटा ही बेलें.
