सामग्री
सूजी – 100 ग्राम
दही – 1 1/2 कप
ब्रेड – 10 स्लाइस
शिमला मिर्च – 1
फ्रेंच बीन्स – 250 ग्राम
छोटे प्याज – 3
गाजर – 2
ऑरेंगेनो (oregano)
काली मिर्च – 1 चमच्च
नमक – 1 चमच्च
तेल
विधि
- सबसे पहले आप ब्रेड की स्लाइस पर मक्खन की एक लेयर लगाएं और फिर उसके ऊपर टोमैटो/पिज्ज सॉस लगा लें।
- उसके बाद शिमला मिर्च, टमाटर, प्याज की एक पर्त स्लाइस के ऊपर बिछाएं।
- इसके बाद उबला हुआ स्वीट कॉर्न या बेबी कॉर्न की एक पर्त बिछा दें।
- इसके ऊपर काली मिर्च पाउडर और नमक छिड़क दें। उसके बाद कद्दूकस किये हुए चीज की एक लेयर ब्रेड पर बिछाएं।
- अब एक नॉन स्टिक तवे को हल्का गर्म करके एक से डेढ़ चम्मच मक्खन तवे पर डालें।
- जब तेल गर्म हो जाए तो आंच को कम कर दें और एक तवे पर जितने ब्रेड पीस आ जाएं, उतने रख दें।
- उसके बाद तवे को ढ़क दें और लगभग पांच मिनट तक पकाएं। बीच-बीच में ढक्कन को खोल कर देखते रहें।
- जब शिमला मिर्च नर्म हो जाए, अथवा ब्रेड कुरकुरी हो जाए, तो उसे बाहर निकाल लें और टोमैटो सॉस के साथ परोंसे।
