खाना-खजाना

आज हम आपके साथ शेयर करने जा रहे है टेस्टी मूंग दाल के कबाब बनाने की रेसिपी. मूंग दाल के कबाब आप सरलता के घर में बना सकती हैं. ये खाने में बहुत स्वादिष्ट होते हैं इसके साथ ही ये हेल्दी भी होते हैं. आइए जानते हैं कैसे बनाते हैं मूंग दाल के कबाब आवश्यक सामग्री धुली मूंग दाल- 1 कप दही- 1 कप घी- …

नटी पालक रोल की सामग्री : 250 ग्राम बेसन, 1 छोटा चम्मच जीरा, 1/4 कप काजू टुकड़ा, 2 छोटे चम्मच धनिया पाउडर, 1 छोटा चम्मच साबूत धनिया, तलने के लिए तेल नमक स्वादानुसार, कुनकुना पानी जरूरतानुसार, 1 छोटा चम्मच गरममसाला, 2 हरीमिर्चें पिसी, 2 बड़े चम्मच तेल, 1 छोटा चम्मच अजवाइन, 250 ग्राम पालक बारीक कटा हुआ नटी पालक रोल …

सामग्री : 2 कप दूध 3 कप चीनी 1 चम्मच इलायची 2 चम्मच पिस्ता 2 चम्मच काली मिर्च 3 लीटर पानी 1 चम्मच सौंफ 2 चम्मच बदाम 2 चम्मच तरबूज के बीज 1 चम्मच गुलाबजल आधा कप रोज पेटल मेन डिश के लिए 1 चम्मच मैदा 7 चम्मच सिरका 3 लीटर पानी 4 कप चीनी विधि : एक कटोरे में …

एग चटनी सैंडविच बनाने की सामग्री – 1 कप पुदीना का पत्ता – 1/2 कप हरा धनिया पत्ता – 2 हरी मिर्च – 1/2 अदरक – 2 कली लहसुन -1/4 टेबलस्पून नमक – 1 टेबलस्पून नींबू का रस – 2 ब्रेड – 2 उबले अंडे – 1/4 चम्मच काली मिर्च पाउडर एग चटनी सैंडविच बनाने की विधि – एग चटनी …

आवश्यक सामग्री – 200 ग्राम पनीर (लंबाई में कटा हुआ) – थोड़ी-सी बेसिल लीव्स| – टोबेस्को सॉस स्वादानुसार – नमक स्वादानुसार – कालीमिर्च पाउडर स्वादानुसार – थोड़ी-सी सेवइयां – 1 टीस्पून लहसुन का पेस्ट – चिली सॉस स्वादानुसार . – रेड चिली सॉस स्वादानुसार . – तलने के लिए तेल . बनाने की विधि . – बाउल में लहसुन का …

आवश्यक सामग्री – 1 उबला आलू मैश किया हुआ – 1/3 कप लाल प्‍याज कटी हुई – 1/3 कप धनिया कटा हुआ – 1 अंडा फेंटा हुआ- नमक – 4 कप तेल – चाट मसाला स्वाद अनुसार – राइस रैपिंग पेपर बनाने की विधि 1 चम्‍मच मैदा में 3 चम्‍मच पानी डालकर सबसे पहले आपको एक स्मूथ पेस्ट तैयार करना …

सामग्री- चावल- 1 कप सोयाबीन की बड़ी- 1 कप प्याज- 2 (कटा हुआ) आलू- 1 (बारीक कटा) हरी मिर्च- 2 बारीक क) हल्दी पाउडर- 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च- 1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला- 1/2 छोटा चम्मच नमक- स्वादानुसार घी- आवश्यकता अनुसार विधि- 1. सबसे पहले चावल को धोकर 20 मिनट तक पानी में भिगोएं। 2. सोया को धोकर 15 …

मैक्सिकन राइस बनाने के लिए सामग्री -बासमती चावल- 2 कप उबले हुए -जैतून तेल- 1 चम्‍मच -लहसुन 1 चम्‍मच- बारीक कटी प्‍याज- 1/2 कप -बारीक कटी गाजर- 1/2 कप -घिसी हुई लाल शिमला मिर्च- 1/3 कप -टमैटो कैचअप- 2 चम्‍मच -चिली सॉस- 1 चम्‍मच -ओरीगेनो- 1 चम्‍मच -नमक- स्‍वाद अनुसार मैक्सिकन राइस बनाने का तरीका मैक्सिकन राइस बनाने के लिए …

सामग्री- डार्क चॉकलेट- 135 ग्राम मैदा- 35 ग्राम बटर- 95 ग्राम आइसिंग शुगर- 100 ग्राम अंडे- 2 तरीका- 1. सबसे पहले ओवन को 200 डिग्री पर गर्म करें। 2. अब माइक्रोवेव बाउल में चॉकलेट और बटर पिघलाएं। 3. अलग बाउल में अंडे और चीनी को फेट लें। 4. अब चॉकलेट-बटर के मिश्रण को एक साथ मिलाएं। 5. इसमें मैदा डालकर …

आवश्यक सामग्री बची हुई बाटी- 3-4 दूध-1 कपदेसी घी-1/2 कप इलायची पाउडर-1/2 छोटा चम्मच ड्राई फ्रूट्स-1/2 कप (कटे हुए) 1. सबसे पहले पैन में दूध उबालें। 2. मिक्सी में बाटी डालकर पीस लें। 3. अलग पैन में घी गर्म करके इसमें बाटी का पाउडर डालकर सुनहरा भूरा होने तक भूनें। 4. अब इसमें इलायची पाउडर, चीनी, ड्राई फ्रूट्स व दूध मिलाकर …