सामग्री
कटा हुआ अनानास
पानी
नमक
हल्दी
काली मिर्च
काला नमक
चीनी
लाल मिर्च पाउडर
भुना हुआ जीरा पाउडर
टकसाल के पत्ते
बर्फ के टुकड़े
ठंडा पानी
तरीका
1. अनानास पन्ना बनाने के लिए एक गहरे पैन में अनानास, पानी, चीनी, हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, काली मिर्च, भुना जीरा, काला नमक मिलाएं।
2. अब इसे उबलने दें और फिर अच्छे से उबाल लें।
3. इसे कम से कम 15 मिनट या अनानास के नरम होने तक पकाएं।
4. फिर इसे आंच से उतार लें और पूरी तरह ठंडा होने दें।
5. ठंडे पने को ब्लेंडर में डालकर प्यूरी बना लें।