दूध को संपूर्ण आहार माना जाता है। उसके बाद ही नवजात बच्चों को दूध पिलाया जाता है।बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी की डाइट का हिस्सा होता है.कैल्शियम युक्त दूध पीने से दांत और हड्डियां मजबूत होती हैं।
साथ ही इसमें प्रोटीन और विटामिन भी भरपूर मात्रा में मिलते हैं। कई लोग सर्दी-खांसी होने पर दूध में हल्दी मिलाकर पीते हैं और इसके फायदे भी जानते हैं। दूध में दालचीनी और शहद मिलाकर पीने से शरीर के तमाम रोगों से आराम मिलता है और कई रोग तो पास भी नहीं आते।
दूध में दालचीनी पाउडर मिलाकर उसमें थोड़ा सा शहद मिला लें। दालचीनी आयरन, विटामिन ए, मैग्नीशियम, कैल्शियम, पोटैशियम और फॉस्फोरस से भरपूर होती है। शहद एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटी-बैक्टीरियल गुणों से भरपूर होता है।
मौसम में हल्का सा बदलाव होते ही कई लोगों को छींक और खांसी आने लगती है। बार-बार जुकाम होने का मतलब है कि इम्यून सिस्टम बहुत कमजोर है। रोग प्रतिरोधक क्षमता कम होने पर दूध में दालचीनी और शहद मिलाकर पीने से यह बढ़ती है. पाचन तंत्र कमजोर रहता है और कब्ज की शिकायत रहती है तो उन्हें दूध में दालचीनी मिलाकर पीना चाहिए।