ऐसे बनाए बेबी कॉर्न स्पाइसी, देखें इसकी रेसिपी

ऐसे बनाएं
बेबी कॉर्न के एक से डेढ़ इंच के टुकड़े काट लें। प्याज, शिमला मिर्च को बारीक काट लें। अब मैदा, नमक एवं कॉर्नफ्लोर को एक बाउल में पानी डालकर पतला घोल बनाकर रख लें। एक कड़ाही में तेल गर्म करें और मैदा के घोल में बेबीकॉर्न के टुकड़ों को डुबोकर हल्के सुनहरे होने तक तेल में तलें।अब कड़ाही से सारा तेल निकाल लें। फिर तीन छोटा चम्मच तेल डालकर गर्म करें। अब इसमें अदरक-लहसुन के पेस्ट को डाल दें और तीन मिनट तक हल्की आंच पर फ्राई करें। इसमें प्याज, हरी मिर्च एवं शिमला मिर्च को डालकर हल्की आंच में पांच से छह मिनट तक फ्राइ करें और सारी सॉस, विनेगर, अजीनोमोटो, नमक एवं सफेद मिर्च पाउडर डालें और आधा कप पानी डालें। अब कड़ाही में फ्राई बेबी कार्न डालकर ड्राई होने तक पकाकर गरमा-गरम परोसें।