साबूदाना चिवड़ा के लिए सामग्री
3/4 कप नायलॉन साबूदाना
1/4 कप कच्ची मूंगफली
1 चम्मच कटी हुई हरी मिर्च
10 करी पत्ते
1/3 कप कटा हुआ सूखा नारियल
2 चम्मच पीसी चीनी
काला नमक स्वादअनुसार
तेल
साबूदाना चिवड़ा के लिए विधि
एक कढ़ाई में तेल गर्म करें और फिर तेल में मुंगफली को तलें। एक टिशु पेपर लें और मुंगफली छान कर निकालें। उसी तेल में हरी मिर्च, करी पत्ते और नारियल को अगल-अलग तलें। एक टिशू पेपर पर निकालें। अब साबूदाना को को धीरे-धीरे करके तलें।
एक कटोरा लें और उसमें सभी चीजों को मिलाएं। पीसी हुई चीनी और काला नमक डालें और अच्छी तरह से मिक्स करें। साबुदाना चिवड़ा तैयार है। चाय के साथ सर्व करें।
