बरसात के मौसम में आटे में कीड़े-मकोड़े लग जाना बहुत कॉमन प्रॉब्लम है. इस कारण कई बार इसे स्टोर करना बहुत बड़ी समस्या बन जाती है. इस कारण कई बार हमें आटा फेकना भी पड़ता है. अगर आप आटे को सही तरीके से स्टोर कर दें तो हम इस परेशानी से बच सकते हैं. तो चलिए जानते हैं उन टिप्स के बारे में-
आटे को लंबे वक्त तक स्टोर रखते समय इस बात का खास ख्याल रखें कि इसे किसी प्लास्टिक या फिर जूट के बैग में स्टोर न करें. बता दें कि प्लास्टिक या फिर जूट के बैग में आटा रखने से इसमें नमी आने लगती है और इस कारण यह जल्द खराब हो जाता है.
अगर आप आटे में नमक नहीं मिलाना चाहते हैं तो इसकी जगह सूखी मिर्च और तेज पत्ते का इस्तेमाल कर सकते हैं. इसके लिए आप 10 से 15 सूखी मिर्च और उसमें तेजपत्ता मिला दें. दोनों चीजों को मिक्स करते वक्त ध्यान रखें कि आटे में मिर्च के बीच न मिक्स हो जाएं.
