आवश्यक सामग्री
– 200 ग्राम पनीर (लंबाई में कटा हुआ)
– थोड़ी-सी बेसिल लीव्स|
– टोबेस्को सॉस स्वादानुसार
– नमक स्वादानुसार
– कालीमिर्च पाउडर स्वादानुसार
– थोड़ी-सी सेवइयां
– 1 टीस्पून लहसुन का पेस्ट
– चिली सॉस स्वादानुसार .
– रेड चिली सॉस स्वादानुसार .
– तलने के लिए तेल .
बनाने की विधि .
– बाउल में लहसुन का पेस्ट, बेसिल लीव्स, टोबैस्को सॉस, चिली सॉस, रेड चिली सॉस, नमक व कालीमिर्च पाउडर मिलाकर पनीर को मेरीनेट करके आधे घंटे तक रखें।
– मेरिनेटेड पनीर को सेवईं में लपेटकर गरम तेल में डीप फ्राई करें।
– मैक्सिकन सालसा सॉस के साथ सर्व करें।
