दूध फटने के बाद हम पनीर बनाते हैं उसके बाद जो पानी बचता है उसे हम आमतौर पर फेंक देते हैं। लेकिन आपको नहीं मालूम होगा torn milk के पानी की पौष्टिकता के बारे में। आम तौर पर घरो में पनीर बनाने के बाद जो पानी बचता है उसे फेंक दिया जाता है।
पर शायद आप इसके पौष्टिक गुणो से अनजान होंगे।
इससे मांसपेशियों की ताकत,प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है तथा कैंसर और एचआईवी जैसे रोगों से भी बचने में काम आता है।इसमे लो ब्लड प्रेशर ठीक करना, हार्ट अटैक और स्ट्रोक से बचाना, मोटापा घटाना, पेट ठीक रखना और किडनियों को स्वस्थ रखना आदि फायदे भी होते हैं ।
कैसे करें प्रयोग
कंडीशनर
- बालों को शैंपू करने के बाद, दुबारा इस पानी से सिर को धोएं।
- फिर 10 मिनट तक ऐसे छोड़ दें।
- फिर हल्के गरम पानी से सिर को साफ कर लें।
- जब बाल सूख जाएं तब उसमें कंघी करें, जिससे बाल उलझे नहीं।
उपमा में मिलाएं
- इस पानी का हल्का फ्लेवर होता है जिसे उपमा में मिलाने से उसका स्वाद और भी ज्यादा बढ़ जाता है।
- अगर आप उपमा में टमाटर या दही मिलाती हैं, तो इसे न मिलाएं।
ज्यूस में मिलाएं
- इसे आप फल और सब्जियों के जूस में मिक्स भी कर सकते हैं।
- अगर आप हर सुबह जूस पीते हैं तो उसमें पानी की जगह इसे मिलाएं।
सूूप में
- अगर आप सूप के बहुत शौकीन हैं, और अलग अलग तरह की सूप पीना पसंद करते हैं, सूप बनाते वक्त स्टॉक या पानी की जगह पर इसे डालें। फिर देखिए प्रोटीन और स्वाद से भरा सूप पीजिएं।
