साबूदाने का सेवन ज्यादातर व्रत-उपवास में किया जाता है. लोग साबूदाने की तरह-तरह की रेसिपीज बनाकर खाते हैं. साबूदाने की खिचड़ी, पकौड़ी से लेकर खीर तक लोग व्रत में इसे खाना खूब पसंद करते हैं.
1. एनर्जी लेवल बढ़ाएं
जैसा कि हम व्रत में साबूदाने को दूध में पकाकर खाते हैं, इससे हमें भरपूर एनर्जी मिलती है. इसलिए अगर आपको नॉर्मल दिनों में एनर्जी बढ़ाने के लिए कुछ खाना है, तो साबूजाना बेस्ट ऑप्शन है. साबूदाना और दूध दोनों में ही प्रोटीन और कार्ब्स पाए जाते हैं
2. ब्लड शुगर करें नियंत्रित
अगर आप ब्लड शुगर के मरीज हैं, तो साबूदाना आपके लिए वरदान साबित हो सकता है. दरअसल, फाइबर की प्रचुर मात्रा के कारण साबूदाना डायबिटीज में मोटापा और दिल की बीमारियों को रोकता है. ऐसे में डायबिटीज के मरीज को लिए इसका सेवन लाभदायक है.
3. पाचन में असरदार
अगर आपको पाचन संबंधी समस्या रहती हैं, तो साबूदाने का सेवन आपके लिए लाभकारी साबित होगा. दरअसल, इसमें मौजूद डाइटरी फाइबर पाचन के लिए बेहद फायदेमंद होता है. अगर आप कब्ज, सूजन जैसी पाचन संबंधी समस्याओं से परेशान हैं, तो आपको साबूदाने के सेवन से इससे निजात मिल सकता है.
