आवश्यक सामग्री
पाव – आवश्यकतानुसार
अदरक-लहसुन – 1 चम्मच
हल्दी – 1/2 छोटा चम्मच
लाल मिर्च पाउडर – 1 चम्मच
पनीर – जरूरतानुसार (कसा हुआ)
पाव भाजी मसाला – 2 चम्मच
मोज्जरेल्ला चीज – 1 कप (कसा हुआ)
शिमला मिर्च – 1 (बारीक कटी हुई)
टमाटर – 2 (बारीक कटे हुए) .
तेल – आवश्यकतानुसार .
बनाने की विधि .
– एक पैन में तेल गर्म करके उसमें प्याज, अदरक-लहसुन पेस्ट, हरी मिर्च भूनें।
– इसमें टमाटर, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी और नमक डालकर मिलाएं।
– इसमें मटर, शिमला मिर्च डालकर पकाएं।
– अब मोज्ज़रेल्ला चीज डालकर अच्छे से मिलाकर गैस बंद करें।
– तवे पर मक्खन गर्म कर चुटकीभर लाल मिर्च पाउडर डालकर पांव सेंके।
– अब इसमें मसाला भरकर पनीर डालें।
– इसे सर्विंग प्लेट में निकाल कर गाजर, खीरा से गार्निश करें।
– लीजिए आपके गर्मा-गर्म मसाला पाव बनकर तैयार है।
