हनी यानी शहद का इस्तेमाल प्रचीनकाल से होता आया है. यह खाने के स्वाद को बढ़ाने के साथ-साथ ग्लोइंग त्वचा पाने में भी मदद करता है. भारत में भी लोग इसका खूब सेवन करते है.
तो चलिए हम आपको कुछ ऐसे आसान टिप्स बताने वाले हैं जिससे आप आसानी से असली और नकली हनी की पहचान कर पाएंगे. जानते हैं उन टिप्स के बारे में-
जांचने के लिए आप एक मोमबत्ती जलाएं और एक लकड़ी में रूई लपेटकर शहद लगा दें. बाद में इसे आग में जलाएं. अगर यह आग पकड़ने में समय लेता है तो यह समझ लें कि शहद में पानी की मिलावट है.
शहद की शुद्धता पहचाने के लिए गर्म पानी का इस्तेमाल करें. आप एक गर्म पानी को कांच के गिलास में लें और उसमें शहद एक चम्मच मिला दें. अगर यह शहद पानी में घुल जाता है तो यह मिलावटी है. अगर यह शहद पानी के नीचे बैठ जाए तो असली शहद है.आप इसके लिए ब्रेड लें और उस पर शहद डाल दें. अगर शहद नकली होगी तो यह गीली हो जाएगी क्योंकि इसमें पानी मौजूद होता है.
