पनीर के लड्डू बनाने के लिए सामग्री-
-पनीर-300 ग्राम
– नारियल का बुरा -2 चम्मच
– चीनी-1 कप- इलाइची पाउडर-1/2 चम्मच
– मिल्क पाउडर-1/2 चम्मच
– मेवे-2 चम्मच
– घी-1/2 चम्मच
पनीर के लड्डू बनाने का तरीका-
पनीर के लड्डू बनाने के लिए सबसे पहले आप पनीर को मिक्सर में डालकर दरदरा पीसकर किसी बर्तन में निकल लें। अब किसी दूसरे बर्तन में घी गर्म करके मध्यम आंच पर पनीर को डालकर कुछ देर भूनें। अब इसी भी चीनी और इलाइची पाउडर को भी डालकर अच्छे से मिलाते हुए पनीर के साथ चार से पांच मिनट तक भूनकर गैस बंद कर दें। थोड़ी देर बाद बारीक कटे हुए मेवों के साथ नारियल का बुरादा तैयार मिश्रण में मिक्स करके उसके लड्डू बना लें।
