सामग्री
1 कप खजूर
1/2 कप बादाम
1/2 कप काजू
1/4 कप गरी
1 बड़ा चम्मच घी
मखाने (इच्छानुसार)
बनाने का तरीका- खजूर को ब्लेंडर में बिना पानी डाले पीस लें ध्यान रखें खजूर चिपक सकते हैं। अगर दिक्कत आए तो खजूर को बारीक काट भी सकते हैं एक कढ़ाई में घी गरम करें और ड्राई फ्रूट को रोस्ट करें अब इसमें खजूर डाल दें इस मिक्सचर को चलाएं जिससे खजूर और ड्राई फ्रूट्स अच्छे से मिल जाएं इसके बाद चिकनई छूटने तक इस मिक्सचर को चलाते रहें गैस बंद करके ठंडा करें और तुरंत लड्डू बना लें पूरी तरह ठंडे हो गए तो लड्डू बांधने में दिक्कत आएगी।
